Jún – ideálny čas na obnovu záhrady
Jún je skvelý mesiac na oživenie tvojej záhrady novými plodinami. Teploty stúpajú, dni sa predlžujú, a pôda je pripravená na nové sadenice. Ak chceš mať od augusta čerstvú zeleninu na tanieri, teraz je čas konať! V tomto článku ti prezradíme, ktoré päť druhov zeleniny zasiať začiatkom júna, aby si mal bohatú úrodu. Tieto plodiny sú nenáročné a odmenia ťa chutnými výsledkami. Poďme do toho!
Prečo je jún kľúčový?
Jún spája jar a leto, čo znamená ideálne podmienky na pestovanie. Niektoré jarné plodiny už dozreli, no je čas zasadiť nové, ktoré budú pripravené na zber od augusta. Dôležité je udržiavať pôdu vlhkú, najmä ak je málo zrážok. Pravidelné zalievanie a kvalitná pôda sú základom úspechu. Tu je päť druhov zeleniny, ktoré môžeš zasiať hneď 1. júna!
1. Mangold: Výživný a jednoduchý
Mangold je nenáročná zelenina, ktorá rastie rýchlo. Semená zasej do hriadok s kompostom, do hĺbky dvojnásobku veľkosti semena. Udržuj pôdu vlhkú, no nie premokrenú. Mangold nevyžaduje presádzanie a od augusta ti poskytne chrumkavé listy plné vitamínov. Ideálny do šalátov alebo na dusenie!
2. Mrkva: Chutná a bezstarostná
Mrkva je obľúbená pre svoju jednoduchosť. Zasej semená priamo do pôdy, do hĺbky asi 1 cm, s odstupom 2–3 cm medzi nimi. Pôdu pred sejbou prevzdušni a udržuj ju vlhkú. Mrkva dozrieva za 80–90 dní, takže od septembra môžeš zbierať šťavnaté korene. Skvelá do polievok alebo ako príloha!
3. Rukola: Rýchla a pikantná
Rukola je ideálna pre netrpezlivých záhradkárov. Semená zasej do hĺbky 0,3 cm, s odstupom 2,5 cm medzi nimi. Nepotrebuje presádzanie a rastie bleskovo – prvé listy môžeš zberať už po 4–6 týždňoch. Pred sejbou pôdu prevzdušni, aby bola kyprá. Rukola dodá tvojim šalátom pikantnú chuť a je plná živín.
4. Kukurica: Sladká odmena
Kukurica potrebuje slnečné miesto a hlbšiu pôdu. Semená zasej do hĺbky 3–5 cm, s odstupom 50–120 cm medzi hriadkami, podľa typu kukurice. Udržuj pôdu vlhkú a teplú. Od augusta do septembra môžeš zberať sladké klasy, ktoré sú perfektné na grilovanie alebo do šalátov. Kukurica je nenáročná a efektná!
5. Čakanka: Chrumkavá a zdravá
Čakanku zasej do širokých záhonov (30–40 cm) alebo rozhadzovaním (50 g na m²), aby listy rástli rovno. Pre radicchio zasej s odstupom 50 cm medzi riadkami. Pôda musí byť vlhká a dobre pripravená. Čakanka dozrieva od augusta a jej horkastá chuť je skvelá do šalátov alebo ako príloha. Navyše podporuje trávenie!
Tipy na úspešnú úrodu
- Zalievaj pravidelne: Jún môže byť suchý, takže pôdu udržuj vlhkú, no vyhni sa premokreniu.
- Pridaj kompost: Obohať pôdu organickým hnojivom, aby si dal semenám živiny.
- Chráň pred škodcami: Použi sieťky alebo prírodné repelenty, aby si ochránil mladé rastliny.
- Sleduj počasie: Ak sú horúčavy extrémne, tieni sadenice ľahkou plachtou, kým sa ujmú.
Bezpečnostné rady
Uisti sa, že semená sú kvalitné a bez chemických ošetrení, aby si mal zdravú úrodu. Pri zalievaní dbaj na to, aby voda nestála, lebo to môže spôsobiť hnilobu. Ak používaš hnojivo, vyber prírodné, aby si nepoškodil pôdu ani rastliny. Skontroluj, či tvoja záhrada má dostatok slnka – väčšina týchto plodín ho potrebuje aspoň 6 hodín denne.
Čerstvá zelenina od augusta!
Zasadením mangoldu, mrkvy, rukoly, kukurice a čakanky 1. júna si zabezpečíš bohatú úrodu už od augusta. Tieto plodiny sú nenáročné, chutné a dodajú tvojim jedlám sviežosť. Vyskúšaj ich a užívaj si radosť z domácej zeleniny!
